下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

掛糊可以使原料在炸制過(guò)程中（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀(guān)，可以將原料的（）切整齊。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。