最新試題
切丁時(shí),為了使丁更入味,可以先將原料()
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
切丁時(shí),對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。