多項(xiàng)選擇題綠色食品遵循“從土地到餐桌"的全程質(zhì)量控制模式，采取（）的基本制度安排。
A.證后監(jiān)管
B.過(guò)程控制
C.兩端監(jiān)測(cè)
D.標(biāo)識(shí)許可
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2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是（）。
A.沉淀
B.膠體懸浮液
C.真溶液
D.高分子溶液
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)（）。
A.還原糖
B.脂類
C.蛋白質(zhì)
D.酯類
4.單項(xiàng)選擇題乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是（）。
A.真空干燥
B.紅外干燥
C.噴霧干燥
D.流化床干燥
5.單項(xiàng)選擇題果蔬干制過(guò)程中外擴(kuò)散速度遠(yuǎn)大于內(nèi)擴(kuò)散時(shí)會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象，稱為（）。
A.結(jié)殼
B.硫化
C.返砂
D.流湯
最新試題
綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過(guò)程進(jìn)行全程控制，除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝，以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。
題型：判斷題
依據(jù)《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求，綠色食品生產(chǎn)中不允許使用的農(nóng)藥，其殘留限量不應(yīng)該超過(guò)（），井應(yīng)符合GB-2763的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品罐藏生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的顏色無(wú)特殊要求。
題型：判斷題
綠色食品最常用貯藏技術(shù)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是消費(fèi)有機(jī)食品的主要對(duì)象。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品遵循“從土地到餐桌"的全程質(zhì)量控制模式，采?。ǎ┑幕局贫劝才?。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種產(chǎn)品可以申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的綜合技術(shù)指標(biāo)不低于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的水平即可。
題型：判斷題
罐藏食品常用的包裝容器不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品核桃園中間種的大豆，即使不申請(qǐng)綠色食品，也要按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)管理。（）
題型：判斷題