多項(xiàng)選擇題面點(diǎn)中常用的糖有()
A.蔗糖
B.飴糖
C.蜂蜜
D.葡萄糖
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1.多項(xiàng)選擇題大米的保管要注意()
A.隔地離墻堆放
B.防潮濕
C.防鼠
D.防蟲(chóng)
2.多項(xiàng)選擇題同一原料,采用不同的方法可以制作出多種制品,原料的選擇和使用決定著面點(diǎn)制品的()
A.口感
B.味道
C.品質(zhì)
D.價(jià)格