多項選擇題可可粉是用可可豆經(jīng)過烘烤、（）再精磨而成。
A.細磨
B.去油
C.烘干
D.去皮
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1.多項選擇題面粉的種類按蛋由質含量多少可分為（）
A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.無筋面粉
2.多項選擇題面點使用的機械設備包括（）
A.和面機
B.攪餡機
C.軋面機
D.秤
