多項(xiàng)選擇題調(diào)色常用的方法有（）
A.保色法
B.增色法
C.變色法
D.兌色法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題原料在烹調(diào)加工中產(chǎn)生的香氣有（）
A.酒香
B.醬香
C.酸香
2.多項(xiàng)選擇題呈現(xiàn)甜味的調(diào)料主要有（）果醬、糖精等。
A.蔗糖
B.蜂蜜
C.芒果
D.飴糖
