A.寄生蟲
B.細菌
C.大腸桿菌
D.致病菌
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.消化吸收率
B.人體廢棄率
C.蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率
D.綜合效應率
A.蛋白質(zhì)的測定
B.食品添加劑的測定
C.水分的測定
D.致病菌的檢測
A.食品標志、包裝、運輸與貯藏
B.食品質(zhì)量
C.規(guī)范性引用文件
D.食品營養(yǎng)
E.衛(wèi)生與安全
A.試劑采樣
B.抽樣方法
C.檢驗和試驗的結(jié)果
D.試劑和標準樣品
A.急性毒性檢測方法
B.通用要求和定義
C.蛋白質(zhì)檢測方法
D.基因芯片檢測方法
最新試題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
重大食品安全事故應急預案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。
添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
碳酸飲料有致病菌限量要求。