單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法消化樣品時(shí)，為加快消化速度，可以加入（）
A.水
B.過(guò)氧化氫
C.氫氧化鈉
D.磷酸
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1.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽是常用的護(hù)色劑，過(guò)多使用將對(duì)人體產(chǎn)生毒害作用。其檢測(cè)方法較多，以下方法中，不能測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是（）
A.示波極譜法
B.氣相色譜法
C.原子吸收分光光度法
D.熒光法
2.單項(xiàng)選擇題高溫灰化時(shí)最容易揮發(fā)的元素是（）
A.Ca
B.Mg
C.I
D.Na
