判斷題矩陣式組織制度有利于避免各部門的重復(fù)勞動，從而縮減成本開支。（）
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1.單項(xiàng)選擇題適用于小型酒店的組織結(jié)構(gòu)是（）
A.職能制組織結(jié)構(gòu)
B.直線職能制組織結(jié)構(gòu)
C.直線制組織結(jié)構(gòu)
D.事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)
2.多項(xiàng)選擇題酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則是統(tǒng)一指揮原則、權(quán)責(zé)對等原則和（）原則。
A.服從命令原則
B.才職相稱原則
C.分工協(xié)作原則
D.集權(quán)和分權(quán)行街和的原則
最新試題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型：判斷題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。
題型：判斷題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
題型：判斷題