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每日一練
章節(jié)練習
食品質量安全考試問答題每日一練(2020.05.12)
來源：考試資料網
1.問答題
對分析數據的可疑值應如何處理？
參考答案：
在分析過程中已知數據是可疑的應交可疑值立即棄去復查分析結果時，己找出出現可疑值的原因，應將可疑值立即棄去找不出可疑值出現...
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2.問答題
取得生產許可證的產品，經國家監(jiān)督抽查或者省級監(jiān)督抽查不合格的，怎么處理？
參考答案：
取得食品生產許可證的產品，經國家監(jiān)督抽查或者省級監(jiān)督抽查涉及安全衛(wèi)生等強制性標準規(guī)定的項目或者反映產品特征性能的項目連續(xù)...
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3.問答題
食品生產經營者的社會責任？
參考答案：
食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責...
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4.問答題
企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當如何組織生產？
參考答案：
企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生產的依據。國家鼓勵食品生產企業(yè)制定嚴于食品...
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5.問答題
食品生產加工企業(yè)在生產加工過程中嚴禁什么行為？
參考答案：
（一）違反國家標準規(guī)定使用或者濫用食品添加劑；（二）使用非食用的原料生產食品；加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品；...
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