問答題

【簡答題】食品生產加工企業(yè)在生產加工過程中嚴禁什么行為？

答案： （一）違反國家標準規(guī)定使用或者濫用食品添加劑；（二）使用非食用的原料生產食品；加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品；...
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【簡答題】企業(yè)采購和使用食品原材料、食品添加劑時要做哪些工作？
答案： 企業(yè)采購食品原材料、食品添加劑時，應當驗明標識，向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格，并建立進貨臺帳。食品...
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【簡答題】企業(yè)消費者投訴受理制度包括哪些內容？
答案： 企業(yè)應建立和保存對消費者投訴的受理記錄。包括投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產日期或生產批號、投訴質量問題...
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