餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)填空題每日一練(2020.04.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題餐廳、用餐環(huán)境、食品的質(zhì)量等都有選擇，是（）性消費(fèi)的特點(diǎn)之一。

2.填空題意式菜肴的名菜有通心粉素菜湯、（）、匹薩餅等。

3.填空題宴會(huì)也是一種商品，應(yīng)有其市場和（）機(jī)制。

4.填空題餐飲服務(wù)的（）決定了餐飲服務(wù)既不可能儲(chǔ)存也不可能外運(yùn)。

5.填空題（）是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒，它以朗姆酒、威士忌，以及其他烈性酒或葡萄酒為基酒兌制而成。