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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師專業(yè)知識(shí)與專業(yè)實(shí)踐能力單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.09.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 該類膳食每日供應(yīng)的次數(shù)為（）。

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2 碳水化合物對肝炎患者的意義為（）。

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3 肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呱攀持锌梢院控S富的礦物質(zhì)為（）。

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4 對于術(shù)前營養(yǎng)狀況良好的患者，水溶性維生素的補(bǔ)充量應(yīng)該是正常需要量的（）。

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5 非要素膳以全蛋白或蛋白游離物為氮源，最適合下列哪種患者（）。

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