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每日一練
章節(jié)練習(xí)
工廠設(shè)計生物工廠設(shè)計報關(guān)編碼每日一練(2019.05.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述發(fā)酵罐實罐滅菌采用的“三路進(jìn)汽”原理和實罐滅菌的進(jìn)、排汽原則。
參考答案：
（1）原理：“三路進(jìn)汽”是在對培養(yǎng)基滅菌時，讓蒸汽從空氣進(jìn)口、排料口、取樣口進(jìn)入罐內(nèi)，使培養(yǎng)基均...
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2.問答題
簡述總平面設(shè)計的內(nèi)容、原則和步驟。
參考答案：
（1）內(nèi)容：
1．平面布置設(shè)計；
2．豎向布置設(shè)計；
3．運輸設(shè)計；
4．管線綜...
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3.問答題
簡述連續(xù)發(fā)酵的特點和基本方式。
參考答案：
（1）特點：①優(yōu)點：培養(yǎng)液濃度和代謝產(chǎn)物含量相對穩(wěn)定，發(fā)酵周期短，設(shè)備利用率和生產(chǎn)效率高，易于自動化生產(chǎn)，發(fā)酵過程中微生...
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4.問答題
簡述熱量衡算的方法和步驟。
參考答案：
（1）明確衡算目的，如通過熱量衡算確定某設(shè)備或裝置的熱負(fù)荷、加熱劑或冷卻劑的消耗量等數(shù)據(jù)。
（2）明確衡算對象...
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5.問答題
簡述廠房的整體布置的原則。
參考答案：
（1）廠房的整體布置應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，工藝流程、原料來源、水源、電源、熱源、交通、氣候條件、廠區(qū)地形特點、工程及水文地質(zhì)條...
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