二級營養(yǎng)師膳食調查和評價判斷題每日一練(2019.05.09)

來源：考試資料網

1.判斷題選擇食物頻率法的食物時，應該選擇經常食用，即食用頻率高的食物作為調查的食物，對一些很少食用的則不選作調查內容。

2.判斷題把多次橫向調查中的同類食物消費的消費率進行比較，可以分析該類食物人群消費狀況的變化趨勢。

3.判斷題膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

4.判斷題食物頻率法只適合群體膳食調查，不適合個人飲食情況調查。

5.判斷題食物頻率法不能用于研究既往膳食習慣和某些疾病的關系。