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內審員考試HACCP危害分析與關鍵控制點內審員單項選擇題每日一練(2019.01.23)

來源：考試資料網

1 下列哪種因素中不可能產生化學危害（）。

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2 地面排水坡度為（）%。

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3 肉毒素產生pH（）。

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4 照度要求，設施、檢瓶（）Lx。

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