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每日一練
章節(jié)練習
寧夏住院醫(yī)師兒科名詞解釋每日一練(2017.01.19)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
類脂
參考答案：
是指脂肪的一種，包括磷脂和固醇。
2.名詞解釋
健康危險度評價
參考答案：
是按一定的準則，對有害環(huán)境因素作用于特定人群的有害健康效應進行綜合定性，定量評價的過程。
3.名詞解釋
蛋白質(zhì)利用率
參考答案：
即蛋白質(zhì)凈利用率，表示攝入蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用情況。
4.名詞解釋
食物熱效應
參考答案：
是指因攝食而引起的機體能量代謝的額外消耗，也稱食物特殊力作用。
5.名詞解釋
Bitot’s spots
參考答案：
畢特氏斑（Bitot’s spots）是因為同時缺乏維生素A和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的眼疾，如果每天補充50000國際單...
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