名詞解釋

Bitot’s spots

答案: 畢特氏斑(Bitot’s spots)是因?yàn)橥瑫r(shí)缺乏維生素A和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的眼疾,如果每天補(bǔ)充50000國(guó)際單...
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食物熱效應(yīng)(TEF)

答案: 即食物特殊動(dòng)力作用,是人體的代謝因進(jìn)食而引起額外的能量消耗,即用于營(yíng)養(yǎng)素消化、吸收需要的能量。
名詞解釋

LDL即低密度脂蛋白

答案:

是利用超速離心技術(shù)能分離出的一種血液脂蛋白。低密度脂蛋白是由多種物質(zhì)組成,如膽固醇、甘油三酯、磷脂和蛋白質(zhì)等。

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