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章節(jié)練習
WSET二級認證章節(jié)練習(2020.05.25)
來源:考試資料網(wǎng)
1
與紅葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下發(fā)酵。
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2
下列哪個西班牙產(chǎn)區(qū)以釀造桃紅葡萄酒而著名?()
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3
一款巴羅洛的酒體,單寧和酸度可以被最佳描述為。酒體()單寧()酸度()
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4
杜魯河谷生產(chǎn)的文明于世的干型葡萄酒通常是()
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5
艾爾瑪涅克是()。
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6
以下哪項最能描述德國雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()
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7
釀自霞多麗的葡萄酒通常帶有一種風味特征是()。
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8
波本是一種()
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9
總體上??拷0兜钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)氣候與內陸地區(qū)的冬季,夏季氣候有什么不同()。
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10
波爾多的哪個地區(qū)使用高比例的赤霞珠。來釀造葡萄酒。()
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