精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.07.01)
來源：考試資料網(wǎng)1.名詞解釋PIT-相轉(zhuǎn)變溫度
參考答案：
是指在某一特定的體系中，表面活性劑的親水、親油性質(zhì)達(dá)到平衡時的溫度。
2.名詞解釋底物的分子結(jié)構(gòu)
參考答案： 底物的極性和疏水性對膠團(tuán)催化起重要的作用，有時甚至起決定性作用。當(dāng)膠團(tuán)催化反應(yīng)在膠團(tuán)內(nèi)核進(jìn)行時，底物若只增溶于膠團(tuán)表面...
3.問答題簡述兩性表面活性劑的應(yīng)用？
參考答案：
洗滌劑和香波組分；殺菌劑；纖維柔軟劑；縮絨劑；抗靜電劑；金屬防銹劑；電鍍助劑。
4.問答題空間穩(wěn)定作用的特點？
參考答案：在一定濃度時高分子化合物在膠體粒子表面吸附形成的親液性強(qiáng)的有相當(dāng)厚度的保護(hù)層能有效地屏蔽粒子間的vanderWaals作...
6.問答題兩性表面活性劑主要性能
7.名詞解釋總固體含量
參考答案：
單體中除水以外的物質(zhì)含量稱為總固體含量。
參考答案：
在水介質(zhì)中，表面活性劑通過范德華力以疏水基吸附于粒子表面，以親水基伸向水介質(zhì)，以靜電斥力和空間熵效應(yīng)使分散體系穩(wěn)定。
10.問答題表面上張力法
