國家開放大學(蔬菜栽培技術)章節(jié)練習(2019.05.04)

來源：考試資料網

1.填空題芽苗類蔬菜多數屬于（）蔬菜。種芽菜在適宜的溫度、濕度條件下，最快的5～6天就可完成一個生長周期，最慢的也只有20天左右，平均一年可以生產（）茬，復種指數是一般蔬菜生產的10～15倍。

2.填空題北方地區(qū)茄子周年栽培可以分為（）和（）。

參考答案：露地栽培；保護地栽培

3.填空題當結球甘藍的外葉增長到一定數量，早熟品種15～20片，中熟品種20～30片，晚熟品種30片以上時即開始（）

4.填空題芽苗類蔬菜多數屬于（）蔬菜.種芽菜在適宜的溫度、濕度條件下，最快的5〜6 天就可完成一個生長周期，最慢的也只有20天左右平均一年可以生產（）茬，復種指數是一般蔬菜生產的10〜15倍。

5.填空題大白菜的營養(yǎng)生長階段主要包括發(fā)芽期、（）、蓮座期、（）和休眠期五個時期。

參考答案：幼苗期；結球期

6.填空題甘藍中凡是對春化諸條件要求嚴格的品種，稱冬性（）的品種；對春化條件要求不太嚴格的品種為冬性弱的品種，

7.填空題根菜類為（）作物，主根伸入土壤底層。

8.填空題大白菜根系主要分布在土表下（）土層內，多利用淺土層中養(yǎng)分和水分，而利用深土層中養(yǎng)分和水分的能力（）。栽培上在促進淺土層根系發(fā)達的同時，盡可能加深根系的分布。

參考答案：30cm；較差

9 大白菜萌動的種子一般在3℃條件下15〜20天就可以通過春化階段，屬于（）蔬菜。

10.填空題番茄果實的成熟過程可分為（）、（）、（）、（）四個時期。

參考答案：綠熟期；轉色期；成熟期；完熟期