理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

單項(xiàng)選擇題
食用植物油中過氧化值的測定，國標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點(diǎn)顏色為（）。
A.紅色
B.藍(lán)色
C.藍(lán)色消失
D.綠藍(lán)色
E.淡黃色
單項(xiàng)選擇題
哪項(xiàng)是化妝品中汞的測定方法（）。
A.乙酰丙酮分光光度法
B.無火焰冷原子吸收法
C.火焰原子吸收分光光度法
D.新銀鹽分光光度法
E.氣相色譜法
單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是氣相色譜法中常用的載氣（）。
A.氮?dú)?br /> B.氧氣
C.空氣
D.氫氣
E.惰性氣體
單項(xiàng)選擇題
水質(zhì)分析時(shí)，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，叫做（）。
A.無色
B.表色
C.白色
D.真色
E.淺藍(lán)綠色
單項(xiàng)選擇題
我國飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水中的硬度（以CaCO3計(jì)）不得超過（）。
A.500mg/L
B.150mg/L
C.450mg/L
D.300mg/L
E.600mg/L
單項(xiàng)選擇題
鹽酸副玫瑰苯胺法測定食品中二氧化硫時(shí)，食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物，然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是（）。
A.二氯化汞
B.四氯汞鈉
C.氯化鈉
D.氯化鎂
E.氯化鉀
單項(xiàng)選擇題
當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí)，熒光強(qiáng)度的變化是（）。
A.降低
B.增加
C.增加不明顯
D.明顯增加
E.不變
單項(xiàng)選擇題
渾濁度的結(jié)果可在測定時(shí)直接比較讀取，然后乘以稀釋倍數(shù)。不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求不同，讀數(shù)精度不符合要求的是（）。
A.渾濁度范圍2～10NTU；讀數(shù)精度2NTU
B.渾濁度范圍10～100NTU；讀數(shù)精度5NTU
C.渾濁度范圍100～400NTU；讀數(shù)精度10NTU
D.渾濁度范圍400～700NTU；讀數(shù)精度50NTU
E.渾濁度范圍700NTU以上；讀數(shù)精度100NTU
單項(xiàng)選擇題
氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物指的是（）。
A.常溫常壓下以顆粒物形式分散在大氣中的污染物
B.常溫常壓下以氣體形式分散在大氣中的污染物和以蒸氣態(tài)揮發(fā)到大氣中的污染物
C.常溫常壓下以固體形式分散在大氣中的污染物
D.常溫常壓下以液體形式分散在大氣中的污染物
E.常溫常壓下以氣溶膠形式分散在大氣中的污染物
單項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中，哪種物質(zhì)是用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的（）。
A.硝酸鹽總量加亞硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.亞硝酸鹽總量
D.硝酸鹽
E.以上都是

首頁

題庫

網(wǎng)課

在線?？?/h3>

桌面端

理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

食用植物油中過氧化值的測定，國標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點(diǎn)顏色為（）。

哪項(xiàng)是化妝品中汞的測定方法（）。

以下哪項(xiàng)是氣相色譜法中常用的載氣（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，叫做（）。

我國飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水中的硬度（以CaCO3計(jì)）不得超過（）。

鹽酸副玫瑰苯胺法測定食品中二氧化硫時(shí)，食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物，然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是（）。

當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí)，熒光強(qiáng)度的變化是（）。

渾濁度的結(jié)果可在測定時(shí)直接比較讀取，然后乘以稀釋倍數(shù)。不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求不同，讀數(shù)精度不符合要求的是（）。

氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物指的是（）。

在食品檢驗(yàn)中，哪種物質(zhì)是用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的（）。

理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

食用植物油中過氧化值的測定，國標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點(diǎn)顏色為（）。

哪項(xiàng)是化妝品中汞的測定方法（）。

以下哪項(xiàng)是氣相色譜法中常用的載氣（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，叫做（）。

我國飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水中的硬度（以CaCO3計(jì)）不得超過（）。

當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí)，熒光強(qiáng)度的變化是（）。

渾濁度的結(jié)果可在測定時(shí)直接比較讀取，然后乘以稀釋倍數(shù)。不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求不同，讀數(shù)精度不符合要求的是（）。

氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物指的是（）。

在食品檢驗(yàn)中，哪種物質(zhì)是用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的（）。

食用植物油中過氧化值的測定，國標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點(diǎn)顏色為（）。

哪項(xiàng)是化妝品中汞的測定方法（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，叫做（）。

我國飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水中的硬度（以CaCO3計(jì)）不得超過（）。

當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí)，熒光強(qiáng)度的變化是（）。

渾濁度的結(jié)果可在測定時(shí)直接比較讀取，然后乘以稀釋倍數(shù)。不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求不同，讀數(shù)精度不符合要求的是（）。

氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物指的是（）。

在食品檢驗(yàn)中，哪種物質(zhì)是用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的（）。