家畜飼養(yǎng)管理學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.08.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 佝僂病經(jīng)常是由于（）的缺乏而產(chǎn)生的。

2.填空題家畜骨骼、肌肉、脂肪等組織的增長，在不同階段各有側(cè)重。家畜出生后（）生長首先達到高峰，其次是（），脂肪增長高峰最后出現(xiàn)。

參考答案：骨骼；肌肉

3.名詞解釋析因法

剖析構(gòu)成總需要量的各個組分，分別計算各個生理活動或生產(chǎn)活動對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，通過建立特定的數(shù)學(xué)模型來計算動物總需要量。

4.判斷題基礎(chǔ)代謝是指健康正常的動物在適溫環(huán)境條件下，處于空腹，絕對安靜及放松狀態(tài)時，維持自身正常體態(tài)和健康所必要的最低限度的能量代謝。（）

5 我國肉牛飼養(yǎng)中能量體系選用（）。

6.填空題NRC是指（），ARC是指（）。

參考答案：美國國家研究委員會；英國農(nóng)業(yè)研究委員會

7 （）是反芻家畜蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定體系的核心。

8.問答題試述微量元素硒主要作用機制及硒的缺乏癥。

參考答案：硒的主要生理作用是作為谷胱苷肽過氧化物酶的成分參與體內(nèi)抗氧化作用。此酶可分解脂類代謝所產(chǎn)生的過氧化物，從而保護細胞膜。 ...

9 許多植物都主要以（）方式來貯存能量。

10.判斷題豆類飼料中存在抗胰蛋白酶、引起甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素、血球凝集素等抗營養(yǎng)因子。（）