動物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋必需脂肪酸

參考答案：在不飽和脂肪酸中，尚有幾種脂肪酸在動物體無法合成或合成量較小，滿足不了動物需要，必須由飼料中供給，這些不飽和脂肪酸稱為必...

2.名詞解釋概略養(yǎng)分

參考答案：按照常規(guī)飼料分析，構(gòu)成動植物體的化合物為水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)（CP）、粗脂肪或乙醚浸出物（EE.粗纖維（CF.和無氮浸...

3.名詞解釋膠化

是指利用高溫或其它手段使淀粉粒破碎的過程。

4.問答題在全價日糧中配方設(shè)計過程中，應(yīng)遵循哪些原則才能使配方合理有效？

參考答案：在全價日糧中配方設(shè)計過程中，應(yīng)遵循以下原則：
（1）具有營養(yǎng)性：日糧配合的目的是為了滿足具體動物特定的營養(yǎng)需要...

5.問答題魚粉的營養(yǎng)特點是什么？在使用魚粉時應(yīng)注意什么問題？

參考答案：魚粉營養(yǎng)價值較高，其中粗蛋白質(zhì)含量50%~75%，賴氨酸、蛋氨酸含量較高，精氨酸含量低，礦物質(zhì)鈣、磷含量高，且均為可利用...

6.判斷題家禽飼料標(biāo)準(zhǔn)中的能量指標(biāo)通常采用消化能。

7.判斷題對動物機體而言，缺水比缺料的危害更為嚴(yán)重。

8.問答題飼料中色素的影響

參考答案：蛋黃的顏色是由它所含的色素即葉黃素所產(chǎn)生的。而葉黃素的來源則是飼料。如果飼料中缺乏葉黃素，蛋黃的顏色就會變淡。飼料中色素...

9.名詞解釋有效賴氨酸

參考答案：有效氨基酸有時是對可消化、可利用氨基酸的總稱，有時卻特指用化學(xué)方法測定的有效賴氨酸，或者用生物法測定的飼料中的可利用氨基...

10.名詞解釋NSP

參考答案：非淀粉多糖，植物的結(jié)構(gòu)多糖的總稱。植物性飼料中的多糖分為結(jié)構(gòu)多糖和儲存多糖（主要是淀粉）.結(jié)構(gòu)性多糖包不溶性多糖（纖維素...