工廠設(shè)計章節(jié)練習(2018.02.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述物料衡算的方法和步驟。

參考答案：（1）明確衡算目的要求；如通過物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...

2.問答題簡述專業(yè)設(shè)備設(shè)計與選型的程序和內(nèi)容。

參考答案：（1）設(shè)備所擔負的工藝操作任務(wù)和工作性質(zhì)，工作參數(shù)的確定。
（2）設(shè)備的選型及該型號設(shè)備的性能、特點評價。

3.問答題輔助設(shè)施按使用功能劃分幾類，具體有哪些？

參考答案：（1）生產(chǎn)性輔助設(shè)施（貯存、檢驗、開發(fā)試制、維修、運輸?shù)龋?br />原料接收站、中心實驗室、化驗室、倉庫、工廠運輸、機...

4.名詞解釋項目建議書

參考答案：是項目承辦單位向上級主管部門直接申請工程項目，以期批準立項，進行廠址選擇、調(diào)研工作及可行性研究工作的建設(shè)性文件，是確定基...

5.名詞解釋車間布置

參考答案：在完成初步設(shè)計工藝流程圖和設(shè)備選型之后，將各工段與各設(shè)備按生產(chǎn)流程在空間上進行組合、布置，并以車間設(shè)備布置圖的形式表達出...

6.問答題非定型設(shè)備設(shè)計的主要程序有哪些？

參考答案：1工藝流程上確定設(shè)備的化工單元類型
2確定設(shè)備材質(zhì)
3匯集設(shè)計條件
4選定設(shè)備基本結(jié)...

7.問答題管路設(shè)計與布置的意義。

參考答案：管路系統(tǒng)是食品工廠生產(chǎn)過程中必不可少的部分，各種物料、蒸汽、水及氣體都要用管路來輸送，設(shè)備與設(shè)備間的相互連接也要依靠管路...

8.問答題簡述產(chǎn)品成本組成，什么叫變動成本、固定成本、投資回收期、投資利潤率、勞動生產(chǎn)率、成本利潤率、年銷售收益比率、內(nèi)部收益率？

參考答案：總成本費包括生產(chǎn)成本和期間成本兩部分。生產(chǎn)成本包括直接工資成本、直接材料成本、制造費用以及其他費用，而期間費用包括管理費...

9.問答題設(shè)備布置圖的視圖內(nèi)容包括哪些？簡述不同設(shè)計階段中的設(shè)備布置圖。

參考答案：內(nèi)容：
1、一組視圖表示廠房建筑的基本結(jié)構(gòu)和設(shè)備在廠房內(nèi)外的布置情況；
2、尺寸及標注在圖形中注寫與...

10.問答題豎向布置得方式有哪些，有什么特點？

參考答案：方式：連續(xù)式：包括平坡式布置和階梯式布置；重點式布置。
特點：連續(xù)式：平原地區(qū)常用，建筑密度較大，管線較多，道...