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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

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來源：考試資料網(wǎng)

1 油酸是（）

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2 維生素E含量最多的食品是（）

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3 我國(guó)成年男子鐵的適宜攝入量（AI）為（）

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4 亞油酸是（）

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5 體內(nèi)羥化反應(yīng)的重要供體維生素是（）

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6 花生四烯酸是（）

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7 大豆的限制氨基酸是（）

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8 缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）

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9 含10個(gè)以下氨基酸殘基的肽稱為（）

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10 患者眼結(jié)膜和角膜上皮組織變性、淚腺分泌減少、皮脂腺及汗腺角化、出現(xiàn)皮膚干燥、毛囊周圍角化過度、發(fā)生毛囊丘疹與毛發(fā)脫落，以上癥狀最可能是（）

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