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營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2018.01.30)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）
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2
不具有抗氧化功能的維生素是（）
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3
中老年人缺鈣有可能導(dǎo)致（）
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4
粗略反映最近期、近期、遠(yuǎn)期、較遠(yuǎn)期膳食硒攝入情況的指標(biāo)分別為（）
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5
能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）
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6
葉酸缺乏不會(huì)導(dǎo)致（）
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7
常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）
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8
反映身體各組織的鐵的供應(yīng)情況的指標(biāo)是（）
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9
當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）
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10
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）
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