禮儀文化知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2017.11.06)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)2.問(wèn)答題服務(wù)禮儀的定義和范圍是什么？
參考答案：服務(wù)禮儀，通常指的是禮儀在服務(wù)行業(yè)之內(nèi)的具體運(yùn)用。范圍主要指服務(wù)人員在自己的工作崗位所應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守的行為規(guī)范。
3.問(wèn)答題在西餐禮儀中，刀叉的使用分哪兩種？餐巾又有什么用途？
參考答案：
刀叉的使用分英國(guó)式和美國(guó)式的。
餐巾的用途：
1、用來(lái)為服裝保潔；
2、用來(lái)揩拭口部；
3、用來(lái)掩口遮蓋；
4、用來(lái)進(jìn)行暗示。
參考答案：內(nèi)心修養(yǎng)
6.問(wèn)答題在商務(wù)禮儀中，女士穿套裙，配鞋襪的五點(diǎn)注意之處是什么？
參考答案：1、鞋襪應(yīng)當(dāng)大小相宜；
2、鞋襪應(yīng)當(dāng)完好無(wú)損；
3、鞋襪不可當(dāng)眾脫下；
4、襪子不可隨意亂穿；
5、襪口不得暴露于外。
2、鞋襪應(yīng)當(dāng)完好無(wú)損；
3、鞋襪不可當(dāng)眾脫下；
4、襪子不可隨意亂穿；
5、襪口不得暴露于外。
參考答案：環(huán)境
