廣東住院醫(yī)師醫(yī)學檢驗學臨床檢驗基礎(chǔ)章節(jié)練習(2017.01.03)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：敞開式；多菌種；固態(tài)法
參考答案：

必須保證按規(guī)定使用，必須能夠承受在正常使用中可能出現(xiàn)的物理和化學作用的影響，及早發(fā)現(xiàn)材料缺陷和可能出現(xiàn)的有害影響。

參考答案：作用：葡萄酒酒精過濾。結(jié)構(gòu)：直板、壓板、機架等構(gòu)成。操作安全：（1）調(diào)整進出口閥門開啟度，保持穩(wěn)定的進料量（2）保持操作...
參考答案：眼；鼻；口；色；香；味；格
參考答案：（1）生產(chǎn)者對產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的義務（2）銷售者保持產(chǎn)品質(zhì)量的義務（3）銷售者進貨檢查驗收義務（4）生產(chǎn)者、銷售者對商品標識...
參考答案：（1）凋萎過程：淺色麥芽要求保存多量的酶活力，不希望麥粒內(nèi)容物質(zhì)過分分解，因此，要求風量大一些，溫度低一些，水分下降快一...