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填空題

濃香型白酒采用（）、（）、（）生產(chǎn)模式。

答案：敞開式；多菌種；固態(tài)法

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原酒是經(jīng)（）后得到的，即將入庫(kù)的（）酒。

答案：糖化發(fā)酵蒸餾；半成品