江蘇住院醫(yī)師胸心外科骨科章節(jié)練習(2016.05.13)

來源：考試資料網

1 與近代包裝相比，現代包裝最大的特點是（）。

2.問答題改善和控制氣氛包裝技術常用的方法有哪些？

最常用的方法就是真空和充氣包裝、MAP和CAP。

3.問答題封合物的功能.

參考答案：A.封合物與容器封口能有效密封，實現對包裝內容物的保護要求。
B.方便開啟，防盜，使用安全，可控開啟。

4.填空題熱收縮包裝形式：（1）兩端開放式的套筒收縮包裝.（2）一端開放式的罩蓋式收縮包裝.（3）（）式收縮包裝（折疊式，三邊封口式，四邊封口式，折邊四邊封口式）.

5 某些飲料、酒在倉儲中，容易發(fā)生（）現象。

6.問答題聚丙烯塑料（PP）適用場合。

參考答案：主要成分是聚丙烯樹脂PP熱收縮薄膜：透明性與光澤最好，黏著性、耐油性及防潮性能好，收縮率強。缺點是收縮溫度高且范圍窄。印...

7.名詞解釋脫氧包裝

參考答案：指在密封包裝容器內封入能與氧氣化學作用的脫氧劑，去除包裝內的氧氣，使被包裝物的氧濃度很低，甚至近乎無氧條件下保存的一種包...

8.填空題復合工藝法：1、（）2、層合法3、共擠法。

9.名詞解釋改善氣氛包裝

采用混合氣體一次性置換，或在氣調系統(tǒng)中建立起預定的調劑氣體濃度，在儲藏期間不再人為的調整和控制。

10.名詞解釋裹包

用柔性包裝材料將產品經過原包裝的產品進行全部或局部的包裝技術。