不吃早餐影響學(xué)生的認(rèn)知能力　　營(yíng)養(yǎng)食品專家認(rèn)為，兒童青少年時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段。良好的飲食行為對(duì)其身行為對(duì)其身體、智力發(fā)育和健康起著極其重要的作用。不吃早餐影響學(xué)生的認(rèn)知能力。近日，在北京、長(zhǎng)沙、杭州三座城市開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查表明：許多學(xué)生長(zhǎng)期養(yǎng)成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式，中小學(xué)生的早餐狀況普遍沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)專家介紹，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，營(yíng)養(yǎng)專家把食物分為五類(lèi)，即谷類(lèi)、肉類(lèi)、油脂類(lèi)、奶及奶制品和蔬菜水果類(lèi)。如果早餐中上述五類(lèi)食物都有，則為早餐充足；如果食用了其中的三類(lèi)，則早餐質(zhì)量較好；如果只選擇了其中的兩類(lèi)或兩類(lèi)以下，早餐質(zhì)量則較差。湖南沐林食品研究院譚斌博士認(rèn)為，早餐谷物配合牛奶既方便、衛(wèi)生，又能保證營(yíng)養(yǎng)的即時(shí)補(bǔ)充。推廣這一食品將對(duì)改進(jìn)中國(guó)人尤其是中小學(xué)生早餐狀況是十分有益的。 思考：你知道什么樣的早餐搭配最有營(yíng)養(yǎng)了嗎？