單項選擇題

招牌金沙脆皮雞中雞肉浸泡需要多少度油溫（）

A.80-100度
B．120-130度
C．150-160度

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單項選擇題

瑤柱蛋白炒飯：煸炒瑤柱絲時需要加入什么油（）

A.豬油
B．花生油
C．蔥油

單項選擇題

慧云智能化管理系統(tǒng)設計原則：__（）

A.滿足商業(yè)管理便捷使用的要求
B．滿足商業(yè)管理安全監(jiān)控的要求
C．滿足商業(yè)管理綠色運營的要求
D．滿足商業(yè)盈利要求

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