單項選擇題

瑤柱蛋白炒飯：煸炒瑤柱絲時需要加入什么油（）

A.豬油
B．花生油
C．蔥油

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單項選擇題

慧云智能化管理系統(tǒng)設(shè)計原則：__（）

A.滿足商業(yè)管理便捷使用的要求
B．滿足商業(yè)管理安全監(jiān)控的要求
C．滿足商業(yè)管理綠色運營的要求
D．滿足商業(yè)盈利要求

單項選擇題

煎炒蝦膠藕餅：正確調(diào)味是（）

A.小炒料1包、蠔油3克、XO醬5克
B．小炒料1包、蠔油5克、XO醬3克
C．小炒料1包、蠔油5克、煲仔醬5克、麻辣雞鮮3克