單項選擇題煎茶法中用茶制作的過程需經(jīng)過三道工序，以下（）工序不屬于煎茶法中用茶制作的工序。
A.炙茶
B.碾茶
C.羅茶
D.煎茶
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1.單項選擇題（）有“乞丏的外形、菩薩的心腸、皇帝的身價”之說。
A.鐵觀音
B.本山
C.正山小種
D.武夷巖茶
2.單項選擇題紅茶和綠茶在初制時都要經(jīng)過的兩個流程是（）。
A.萎凋發(fā)酵
B.揉捻干燥
C.包揉干燥
D.揉捻發(fā)酵
