單項選擇題紅茶和綠茶在初制時都要經(jīng)過的兩個流程是（）。
A.萎凋發(fā)酵
B.揉捻干燥
C.包揉干燥
D.揉捻發(fā)酵
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1.單項選擇題（）是置于紫砂壺口，防止茶葉外漏的器具。
A.茶托
B.茶則
C.茶海
D.茶漏
2.單項選擇題茶樹生長對土壤的要求之一是喜（），怕（）。
A.酸、濕；堿、澇
B.酸、澇；堿、濕
C.弱酸、濕；堿、澇
D.弱堿、澇；酸、濕
