問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。

答案： 構(gòu)成：含有味精、鮮味核苷酸、糖鹽、肉類提取物、蛋類提取物、香辛料和淀粉成分。
使用特點(diǎn)：調(diào)味后能賦予食物復(fù)雜而自...
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