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單項選擇題
宴會前的準備工作是搞宴會服務的基礎不能()。
A.高標準
B.認真
C.細致
D.疏忽
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單項選擇題
我國舉行的大型冷餐宴席,一般用()設坐椅。
A.U型桌
B.正方型桌
C.大圓桌
D.長方型桌
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多項選擇題
宴會價格要綜合考慮()。
A.服務水平
B.就餐環(huán)境
C.地理位置
D.菜品質(zhì)量
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