單項選擇題

我國舉行的大型冷餐宴席，一般用（）設(shè)坐椅。

A.U型桌
B.正方型桌
C.大圓桌
D.長方型桌

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多項選擇題

宴會價格要綜合考慮（）。

A.服務(wù)水平
B.就餐環(huán)境
C.地理位置
D.菜品質(zhì)量

多項選擇題

定價目標(biāo)要收到酒店的（）制約。

A.酒店總體發(fā)展目標(biāo)
B.上座率
C.服務(wù)水平
D.營銷目標(biāo)

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