單項(xiàng)選擇題為預(yù)防黃曲霉中毒,應(yīng)做如下措施()。
A.貯存時的溫度和濕度均需控制
B.貯存時的時間和濕度均需控制
C.貯存時的溫度和時間均需控制
D.貯存時的時間均需控制
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1.單項(xiàng)選擇題()不是屬于有毒動植物中毒。
A.沙門氏菌
B.細(xì)菌性
C.微生物性食物
D.肉毒桿菌中毒
2.單項(xiàng)選擇題某種動植物攝入了有毒成分,而人們剛好又食用了這種動植物,由此引起的食物中毒現(xiàn)象稱為()。
A.二次轉(zhuǎn)移
B.明知食物有毒
C.一次轉(zhuǎn)移
D.多次轉(zhuǎn)移
3.單項(xiàng)選擇題()不是食物中毒的特點(diǎn)之一。
A.人與人之間會直接傳染
B.人與人之間會發(fā)生式味
C.明知食物有毒
D.直接吃
4.單項(xiàng)選擇題()中毒不屬于細(xì)菌性食物中毒。
A.黃曲霉素
B.沙門氏菌
C.肉毒干菌
D.豬蛔蟲
5.單項(xiàng)選擇題食物中毒大多都伴有()病癥。
A.嘔吐
B.昏迷
C.肺結(jié)核
D.急性腸胃炎
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