單項(xiàng)選擇題()不是屬于有毒動(dòng)植物中毒。
A.沙門氏菌
B.細(xì)菌性
C.微生物性食物
D.肉毒桿菌中毒
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1.單項(xiàng)選擇題某種動(dòng)植物攝入了有毒成分,而人們剛好又食用了這種動(dòng)植物,由此引起的食物中毒現(xiàn)象稱為()。
A.二次轉(zhuǎn)移
B.明知食物有毒
C.一次轉(zhuǎn)移
D.多次轉(zhuǎn)移
2.單項(xiàng)選擇題()不是食物中毒的特點(diǎn)之一。
A.人與人之間會(huì)直接傳染
B.人與人之間會(huì)發(fā)生式味
C.明知食物有毒
D.直接吃
3.單項(xiàng)選擇題()中毒不屬于細(xì)菌性食物中毒。
A.黃曲霉素
B.沙門氏菌
C.肉毒干菌
D.豬蛔蟲
4.單項(xiàng)選擇題食物中毒大多都伴有()病癥。
A.嘔吐
B.昏迷
C.肺結(jié)核
D.急性腸胃炎
5.單項(xiàng)選擇題食物中毒時(shí),會(huì)產(chǎn)生的疾病為()。
A.急性非直接傳染病
B.肺結(jié)核
C.頭痛
D.感冒
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下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟()
題型:單項(xiàng)選擇題
在使用非電動(dòng)攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí),下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)工具是用于在蛋糕中間夾層的()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí),下面哪個(gè)步驟是必不可少的()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
在制作卷筒蛋糕時(shí),下面哪個(gè)步驟可以增加蛋糕的松軟度()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪個(gè)操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種方法是檢驗(yàn)人造黃油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法()
題型:單項(xiàng)選擇題
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí),下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚()
題型:單項(xiàng)選擇題