單項(xiàng)選擇題下列誰負(fù)責(zé)夜間統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日營業(yè)額制作報(bào)表（）
A.預(yù)訂處
B.商務(wù)中心
C.禮賓處
D.收銀處
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于外部市場信息的是（）
A.開房率
B.營業(yè)收入
C.預(yù)訂情況
D.客源市場
2.單項(xiàng)選擇題飯店發(fā)生緊急情況時，誰充當(dāng)飯店臨時指揮中心？（）
A.飯店代表
B.大唐副理
C.商務(wù)中心
D.電話總機(jī)
3.單項(xiàng)選擇題大堂副理的辦公通常是由一張辦公桌和幾張椅子組成的（）
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.都可以
4.單項(xiàng)選擇題有些飯店在客勤不忙的情況下，由誰引領(lǐng)客人進(jìn)房，并稱之為前廳的貼身接待（）
A.預(yù)訂員
B.接待員
C.行李生
D.問詢員
5.單項(xiàng)選擇題飯店正門的形式主要有幾種？（）
A.一
B.二
C.三
D.4
最新試題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題