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油脂不皂化物的測定時,需要準備的主要儀器設(shè)備包括()。
A.分析天平
B.烘箱
C.碘量瓶
D.蒸餾裝置
E.分液漏斗
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單項選擇題
用滴定法測定油脂皂化值時,用酚酞為指示劑,終點顏色是()。
A.出現(xiàn)藍色
B.藍色消失
C.出現(xiàn)粉紅色
D.粉紅色消失
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單項選擇題
油脂煙點儀預(yù)設(shè)煙點溫度的目的是()。
A.控制加熱速度
B.控制油脂煙點
C.控制油脂熔點
D.使油脂煙霧清晰
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