單項選擇題食品安全管理部門，負責轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務許可管理工作。（）

A.街道
B.區(qū)、縣
C.省、市
D.國家


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1.單項選擇題普洱茶自然存放條件宜（）。

A.高溫
B.高濕
C.低濕密閉
D.自然通風

2.單項選擇題績效考核中的能力是指員工的專業(yè)能力和（）能力。

A.組織
B.表達
C.管理
D.綜合

3.單項選擇題茶藝師的頭發(fā)造型應（），符合傳統(tǒng)意蘊。

A.染色
B.點綴亮片
C.自然
D.噴灑香水

4.單項選擇題紅茶干燥，一般第一次稱（），第二次稱足火。

A.大火
B.中火
C.小火
D.毛火

5.單項選擇題茶館員工的培訓需要明確培訓目的和（），便于編制培訓大綱和教材。

A.培訓時間
B.培訓內(nèi)容
C.受訓對象
D.培訓師資