油菜籽可以長期貯藏。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

白皮小麥，出粉率高。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）