單項選擇題應(yīng)食用軟飯者不宜選用的食物是（）。
A.饅頭
B.包子
C.水餃
D.面條
E.糙米飯
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1.單項選擇題心肌梗死患者，呼吸、循環(huán)穩(wěn)定后，飲食營養(yǎng)治療原則不正確的是（）。
A.少食多餐
B.低鹽
C.低脂肪
D.低膽固醇
E.盡快進食普通飲食，以保證患者營養(yǎng)
2.單項選擇題關(guān)于醫(yī)院普通膳食的敘述，正確的是（）。
A.為了提高病人的食欲，可增加刺激性調(diào)味品
B.為了減輕病人消化系統(tǒng)負擔，可增加高能量密度食物
C.為了改善病人的營養(yǎng)狀態(tài)，要使每天能量攝入達到3000kcal以上
D.為了滿足病人對能量和各種營養(yǎng)素的需要，應(yīng)該是平衡膳食
E.為了減少對病人消化道的刺激，膳食纖維的攝入量要控制在每天20g以下
