單項(xiàng)選擇題

香蕉酥生坯成型的面皮中，下列哪種食材可以增加酥脆度（）

A.牛奶
B.雞蛋
C.油
D.水

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)步驟是在香蕉酥生坯成型后需要立即進(jìn)行的（）

A.放入冰箱冷藏
B.涂上蛋液
C.切開香蕉
D.烘烤

單項(xiàng)選擇題

香蕉酥生坯成型的面皮中，哪種食材最重要（）

A.香蕉
B.面粉
C.糖
D.油