單項(xiàng)選擇題食用菌培養(yǎng)階段，CO2濃度在0.034—0.1%時對子實(shí)體的分化有（）。
A.刺激作用
B.毒害作用
C.抑制作用
D.不起作用
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1.單項(xiàng)選擇題平菇的菌褶與菌柄的著生方式是（）。
A.離生
B.直生
C.延生
D.彎生
2.單項(xiàng)選擇題下列的食用菌生長屬于高溫型的是（）
A.金針菇
B.猴頭菇
C.草菇
D.平菇
最新試題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型：判斷題
金針菇在子實(shí)體生長階段，菇體應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。
題型：判斷題
木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項(xiàng)選擇題