現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）

食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）