單項(xiàng)選擇題食品雕刻技術(shù)的高低直接影響到雕刻成品的成敗，食品雕刻的技術(shù)要求不包括（）。
A.食品雕刻者不但要學(xué)習(xí)構(gòu)圖知識和藝術(shù)表現(xiàn)手法，還要在生活中不斷地積累素材
B.學(xué)習(xí)食品雕刻過程要多看別人的作品；多動(dòng)手苦練；多學(xué)有關(guān)工藝美術(shù)方面的知識；多動(dòng)腦筋
C.在雕刻中做到落刀準(zhǔn)確、輕快有力、靈而不浮、韌而不重、干凈利落
D.必須掌握食物雕刻原料的產(chǎn)地和來源
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于幾種淡水魚的介紹，錯(cuò)誤的是（）。
A.鯉魚肛門凹入的為母，凸出的為公
B.青魚體型略呈圓筒形，尾側(cè)扁，腹圓，鱗大
C.草魚體較長，略呈圓筒形，頭、尾稍平扁，無須
D.鳙魚頭部肥大，最大約占魚體的30%左右，吻鈍而寬圓，口很寬，鱗小，身略扁
2.單項(xiàng)選擇題不同的維生素有不完全相同的生理功能，如果嚴(yán)重缺乏（）會(huì)引起壞血病。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
